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Anne-Sophie Pelletier est aide-médico psychologique dans un EHPAD du Jura. Elle est connue pour la grève de Foucherans de 117 jours. Elle dénonce le manque de dignité avec lequel on traite les personnes âgées aussi bien à domicile qu'en établissement et dénonce la marchandisation de la vieillesse ("l'or gris") Elle vient de publier "Ehpad : une honte française" qu'elle a dédié à sa grand-mère, où elle lance l'alerte.